Hier geht´s lang!

Dienstag, 29. Januar 2013

Mada-Vanilla Vanilleschoten und Gewürze


Als Koch- und Back(pummel-)fee bin ich, wie ihr bereits wisst, immer auf der Suche nach tollen Produkten und Zutaten.

Am liebsten mache ich das meiste selbst - dazu gehört auch Vanillesirup oder Vanillezucker, da mir 90% der gekauften Vanillezuckerprodukte aus dem Discounter nicht vanillig genug sind.


In der Vorweihnachtszeit bin ich auf 
 gestoßen.

Vanille gehört für mich in die Küche, wie Sahne zu Erdbeeren,... wie Marmelade zur frischen Waffeln oder wie Milch zum Kaffee (ohne geht gar nicht brrr).

Wenn man sich im Einzelhandel umsieht, bezahlt man dort gut und gerne für zwei popelige Vanilleschoten (an denen noch nicht einmal etwas dran ist!) um die drei bis vier €uro und so überlegt man es sich direkt zwei oder drei mal, ob man noch genug daheim hat oder ob sich die Investition überhaupt lohnt.

Auf Mada-Vanilla habe ich eine Vielzahl verschiedener Vanilleprodukte, aber auch andere Gewürze/Gewürzmühlen, Essig&Öl sowie Tee und jede Menge mehr gefunden.

Aber besonders die große Auswahl  an Vanille gefällt mir sehr gut. 
Wählen könnt ihr zwischen Bourbon, Tahitensis und Pompona Vanille die auf eigenen Plantagen in Madagaskar geernet werden.
Alle drei Sorten unterscheiden sich etwas von einander:
Tahitensis zB schmeckt weniger vanillig als die Bourbon Vanille, dafür ist sie etwas blumiger. Die Pompona Vanille ist ebenso blumig und erinnert an das Aroma von Kirschblüten - sehr interessant!



Meine Lieferung beinhaltete Ceylon Zimt (50g 2,50€), Lebkuchengewürz (50g 3€) sowie schöne und sehr kräftige Bourbon Vanilleschoten in der Länge 17/18cm.

In der Tüte waren 50g, was ca 13-14 Schoten entspricht (6€).




Die Versandkosten betragen unter 400g günstige 2,20€ und über 400g nur 3,90€. Sehr günstig wie ich finde - besonders bei Sammelbestellungen mit euren Freunden oder der Familie.



Wie ihr sehen könnt sind die Schoten sehr fleischig und enthalten jede Menge Vanillemark




Das Aroma ist sehr fein aber dennoch intensiv und nicht mit den Schoten aus dem Discounter vergleichbar.

Geliefert werden die Vanilleschoten im Zipperbeutel, aber für nur 3Euro Aufpreis gibt es die Schoten in einer Dose, welche sich besser zur Aufbewahrung eignet und für einen Aufpreis von 50Cent werden sie vakuumiert.

Gekostet haben 50g  Bourbon Vanille sage und schreibe nur 6Euro! Ein WAHNSINNS Preis-Leistungs-Verhältnis wie ich finde.
Diese Qualität bekomme ich sonst nicht im Laden und ich bin echt angetan.

Es gibt die Schoten übrigens auch geöffnet bzw als Bruch, wo ihr nochmals einiges sparen könnt. *Daumen hoch*


Aber auch die anderen beiden Gewürze bzw die Lebkuchen Gewürzmischung sind qualitativ sehr hochwertig.

Der CeylonZimt schmeckt ein wenig anders als der standart Zimtgeschmack. Nicht so kräftig wie der mir bekannte Zimt - eher ganz leicht und sanft.
Zum abrunden finde ich ihn sehr toll und sogar mein Vater als Zimthasser findet ihn, ich zitiere, "gar nicht mal so schlecht".
Und inzwischen greife ich sogar eher zu dem CeylonZimt ♥!

Bis dato war mir gar nicht wirklich bewusst, das es auch bei Zimt einige verschiedene Sorten gibt. Man(n) bzw Frau lernt halt nie aus :-)...


 Eigentlich wollte ich zu Weihnachten noch Lebkuchen backen, damit ich die lecker duftende Gewürzmischung auch ausprobieren kann. Allerdings habe ich es leider Zeitlich nicht mehr geschafft.

Allerdings liebäugel ich mit einem Lebkuchenparfait Rezept *grinst*. Mal schauen ;-)!




 Es war garantiert nicht die letzte Bestellung bei Mada-Vanilla, denn ich möchte noch das eine oder andere probieren und bin gespannt auf die Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten.

Ausserdem muss ich laaaaangsam mit der Planung für das diesjährige Spargelessen beginnen, da komme ich bestimmt auf die Vielzahl der tollen Produkte bei Mada-Vanilla zurück. 
Hier findet ihr übrigens den Link zum letzten Jahr ♥.

Vielleicht gibt es ja mal etwas mit einer Blütendeko? Hier habe ich schon den Blütenmix auf meine Liste geschrieben.




Ein toller Shop mit tollen Produkten, die vielseitig einsetzbar sind!




Hier findet ihr Mada-Vanilla:





Freitag, 25. Januar 2013

SnackSelect - Studentenfutter mal anders



Alle kennen es, die meisten lieben es und viele mögen die Rosinen nicht ;-)...

Studentenfutter ist nicht nur bei den Namensgebern beliebt, sondern auch ich greife sehr gerne mal in die Tüte.
Allerdings bin ich bei Nüssen seeeehr wählerisch (Walnüsse zB gehen gar nicht bei mir), daher wandern sie bei mir immer zur Seite - alle anderen hier essen sie nämlich sehr gerne.





Als ich von SnackSelect gehört habe, war ich sofort sehr interessiert und ich habe mich auf der Homepage umgeschaut. Sie ist sehr übersichtlich und Benutzerfreundlich aufgebaut und man findet schnell alles was man sucht.

Vor dem mixen könnt ihr euch in der Zutatenübersicht  bereits ein Bild über die Produktauswahl machen.
Viele verschiedene Sorten Trockenobst und Nüsse sowie besonderes (wie zB Sultaninen in Schokolade oder Erdnüsse im Wasabimantel) findet ihr in der großen Übersicht - mir hat es direkt Lust auf das "losmixen" gemacht.

Wählen könnt ihr hier zwischen zwei verschiedenen Größen/Verpackungen:

  • SnackBag (250g) -  wiederverschließbarer Zipperbeutel, kann mit 5 Zutaten befüllt werden -> günstigere Versandkosten (2,20€)
  • SnackTube (500g) - verschließbare Dose für 10 Zutaten, 3,90€ Versand

Nachdem ihr euch für eine Größe entschieden habt, geht es ans aussuchen eurer Snacks. Im Anschluss gebt ihr dem ganzen noch einen Namen.
Hier stehen einem die Titelzeile sowie drei Extra Zeilen für zB eine Grußbotschaft zur Verfügung - besonders die Dosen eignen sich nämlich auch super als gesundes Geschenk (als Aufmunterung oder Lernunterstützung vor Klausuren ode, oder, oder).

Für alle die sich nicht entscheiden können, gibt es auf SnackSelect nun auch vorgefertigte Mixvorschläge - aber ganz ehrlich, selber mischen macht doch am meisten Spass ♥.
Hier kann man sich aber durchaus tolle Anregungen holen.

Ich habe mich für je eine SnackTube und eine SnackBag entschieden und konnte mich richtig austoben. Die Wahl fiel mir bei dem riesen Sortiment sehr schwer und ich habe bei weitem nicht alles unterbekommen (ich MUSS also wieder bestellen ;-))





Meine SnackBag trägt den Namen "Tutti Frutti kleine Früchtchen um den Alltag zu versüßen". Ausgesucht habe ich mir je 50g: Erdbeerscheiben, Bio Birnenstreifen, Bio Babyfeigen, Bio Jackfruchtstreifen sowie Bio Mangostreifen.








Die Snacktube habe ich "Nuss trifft Frucht und zusammen schwimmen sie im Schokoteich" genannt... Wie einfallsreich und theatralisch, gelle *g*?
Sie beinhaltet: Datteln, Bananenchips, Babyfeigen (yeah!), Aronia-Buchweizen-Crumble, Erdnüsse in Vollmilchschokolade, Erdnüsse geröstet, Sonnenblumenkerne, Feigen (alles Bio Qualität) und 2x Paranüsse in Zartbitterschokolade.












Ganz besonders gut haben mir die Babyfeigen und die Paranüsse im Schokoladenmantel geschmeckt - schaut euch doch mal bitte diese dicke Schokoschicht an 0:-) *ich bin im Himmel*. Absolut genial!




Auf das eine oder andere würde ich bei der nächsten Snackbestellung verzichten, aber es waren alle Produkte durch die Bank weg von einer tollen Qualität.

Im 08/15 Studentenfutter hatte ich leider schon das eine oder andere Mal eine schlechte Nuss - das verdirbt mir immer den Rest der Tüte und ich gehe dann nicht mehr dran... Das ist mir bei SnackSelect nicht passiert!

Übrigens:
SnackSelect ermöglicht auch die Anfertigung von Mitarbeiter- oder Kundenpräsenten mit dem Firmenlogo.
Ich kann es mir auch sehr gut als Hochzeits Giveaway vorstellen - ein Foto des Brautpaares, nette Sätze und ein leckerer und vorallem gesunder Inhalt. Das ist doch mal was anderes :-).
Mindestabnahme: 50Stück.


Fazit:
Absolut empfehlenswert! Der etwas höhere Preis (im Vergleich zum fertigen Studentenfutter) macht die riesen Auswahl und die tolle Qualität wieder wett. Hier kommt euch auch wirklich nur das in die Tüte bzw Dose, was euch auch wirklich schmeckt.


Hinter SnackSelect verbergen sich junge und sehr symphatische Kerle, die  ihre Arbeit richtig gut machen. Daumen hoch ihr drei - weiter so!
Liebe Grüße an Kalle, Max und Friedrich ;-).


Hier könnt ihr die drei erreichen:
Onlineshop www.snackselect.de
Blog *klick*
Facebook *klick*

Dienstag, 15. Januar 2013

Emma testet: futalis Trockenfutter



Wieder einmal durfte sich Emma als Nachwuchstesterin beweisen und wie immer hatte sie jede Menge Spass dabei ;-).

Vor einigen Wochen war es soweit, ich habe eine Mail von Futalis erhalten. Sie würden sich freuen wenn ich mir, als erfahrene Hundehalterin, ein Urteil über den Service und die Qualität des Unternehmens ein Bild mache.
Das habe ich mir nicht zwei mal sagen lassen und schon begann ich mit der Zusammenstellung des Trockenfutters für Emma....

Doch fangen wir von vorne an ;-). Wer oder was ist futalis eigentlich?




Aus einem Forschungsprojekt des Instituts für Tierernährung der Universität in Leipzig heraus entstanden und in Zusammenarbeit mit dem Verband für das deutsche Hundewesen, entwickelt futalis Hundefutter, das individuell auf jeden Hund abgestimmt wird.
Es werden alle ernährungsrelevanten Kriterien des Hundes betrachtet um den exakten Nährstoffbedarf zu berechnen.


Um die Zusammenstellung und die Futtermenge auf die Bedürfnisse der Hunde abzustimmen, werden 9 Kriterien beachtet:




Anhand dieser Angaben bei der Bestellung wird genau berechnet, WAS und WIEVIEL am besten verfüttert werden sollte.

Da Bilder mehr als Worte sagen, zeige ich euch mal wie einfach und schnell der Bestellvorgang abläuft ;-).

Als erstes werden die gerade genannten Punkte abgearbeitet.





Wie heisst das Tier? Wann hat es Geburtstag? Ist es kastriert/wird zur Zucht eingesetzt und um welche Rasse handelt es sich eigentlich? Bereits im ersten Schritt werden viele wichtige Eckdaten erfragt, die eine optimale Futterzusammenstellung möglich machen. Ausserdem könnt ihr hier ein Foto von eurem Liebling einfügen - besonders praktisch bei mehreren Tieren. So erwischt man garantiert die richtige Futtertüte


Danach folgt das Gewicht und die Aktivität. Emma wiegt ca 16kg und hat somit eine "normale" Figur (gnihihhi, wenigstens eine von uns beiden ;-) ). Ausserdem ist sie normal aktiv (30min-2,50Std Bewegung/spielen täglich).

Schritt 4 beschäftigt sich mit den verschiedenen Krankheiten. Hier könnt ihr das Futter mit verschiedenen Zusatzstoffen/Produkten anreichern.

Emma hatte kurz vorher eine Op und daher habe ich "Herz und Kreislauf"schonendes Futter gewählt (sicher ist sicher dachte ich mir - ob das nötig war weiß ich nicht, aber geschadet hat es ihr ganz sicher nicht). 
Zusätzlich möchte ich den Gelenkbeschwerden etwas vorbeugen, da sie in der Vergangenheit schon ab und an Probleme damit hatte.




Auch hier kann man wieder sehr schön erkennen, wie gut alles erklärt wird. Dafür gibt es von mir ein "gefällt mir" ;-).

Im nächsten Schritt werden die Allergien, sofern denn vorhanden, angegeben - ob Soja, Getreide, Milch, Gluten oder verschiedene Fleisch-/Fischsorten. Ist euer Hund frei von Allergien, kann dieser Punkt einfach übersprungen werden. 

Schritt 6 zeigt euch eine Auswahl an ergänzenden, funktionalen Inhaltsstoffen unter anderem für Zähne, Fell und Haut.
Ausserdem könnt ihr die Rohstoffbasis wählen, die sich aus den vorher eingetragenen Eingaben ergibt. 
Ich konnte zwischen Huhn&Reis und Schwein&Süßkartoffel wählen. 
Da ersteres sehr gut verdaulich ist und Emma es sehr gerne frisst, habe ich mich dafür entschieden.


Zum Schluss erhaltet ihr eine sehr genaue Aufzählung der Inhaltsstoffe, was ich wirklich sehr sehr gut finde! Denn gerade auf den handelsüblichen Verpackungen wird ja gerne mit Informationen gespart...


Auswählen könnt ihr nun zwischen vielen verschiedenen Portionspackungen. Ob nun Tagesrationen (1, 14, 28, 49 Tage), Wochenrationen (1, 2, 4, 7 Wochen) oder sogar ein Abo (49 Tagesrationen oder 7 Wochenrationen), hier ist es euch frei überlassen.

Ich persönlich habe mich für die 4 Wochenrationen entschieden, denn obwohl auf umweltfreundliche Verpackungen geachtet wurde (sogar der Druck wurde mit Farben auf Soja-Basis gemacht), möchte ich nicht mehr Müll als nötig produzieren.
Für Hunde(halter) die viel unterwegs sind  oder vielleicht sogar den Hund mit ins Büro nehmen können, sind die fertig abgepackten Tagesrationen aber Gold wert.




Das Futter kostet in dieser Zusammensetzung 1,40€ am Tag und hat einen Kilopreis von 6,91€ - das ist zwar deutlich teurer als (mit "gut" getestetes) Hundefutter aus dem Einzelhandel, allerdings ist das futalis Futter und der rundum Service jeden Cent wert.

Die breit gefächerten Bezahlmöglichkeiten könnt ihr hier in den faq einsehen, Porto und Verpackung sind kostenlos.


Im Gegensatz zu manch anderem Futter stinkt futalis nicht, es ist gut verdaulich und es wurde genau auf die Bedürfnisse angepasst.
Emma hat es sehr gut angenommen und jeden Tag aufgegessen (wobei sie sonst Trockenfutter gerne mal stehen lässt oder es nur eingeweicht frisst). 
Sie hatte keinerlei Verdauungsprobleme oder Blähungen




Für mich als Hundehalterin heisst das:


  • Ich bekomme für jeden Tag die genau ausgerechnete und auf meinen Hund abgestimmte Futtermenge genannt und auf Wunsch sogar fertig abgepackt.
  • Das Futter und die Futtermenge kann bei jeder Bestellung nach Bedarf geändert werden. ZB. nach einer Kastration, Schwangerschaft oder Krankheiten (und den evtl damit verbundenen  Einschränkungen der Bewegung etc).
  • Ich kann mir sicher sein, das ich weder künstliche Farb- oder Geschmacksstoffe sowie Lock- und Konservierungsstoffe verfüttere.
  • Futalis verarbeitet ausschließlich eigens für sie hergestelltes Fleisch in Lebensmittelqualität (aus Deutschland und artgerecht gehalten).
  • Im gegensatz zu handeslsüblichem Hundefutter wird das futalis-Futter nicht in kg angegeben, sondern in Tagesrationen bzw Wochenrationen was mir das ein-/aufteilen deutlich leichter macht.

Fazit:
Ein toller Service der anderen im Netz in nichts nachsteht. Der Kundenkontakt ist sehr freundlich und zuvorkommend (0800er Nummer, kostenloser Chat mit dem ServiceTeam auf der Homepage etc) und die Jungs und Mädels machen sich jede Menge Gedanken!
Das Futter wird sehr gut angenommen und ist super verträglich.

Super fand ich auch die beiliegende "Startertüte" und die genaue Anleitung, die eine optimale Futterumstellung gewährleistet hat.









Einzig und alleine eine Anregung hätte ich noch:
Bei anderen Anbietern gibt es die Möglichkeit gezielt Produkte zu wählen wie zB Möhren, Spinat oder Apfel. 
Das finde ich super da ich meinem Hund somit zusätzlich noch etwas  gutes tun kann - sie liebt nämlich Möhren über alles ♥.
Vielleicht wäre das (oder ähnliches) ja auch eine Option für euch?


futalis erreicht ihr im Internet unter

 

Montag, 14. Januar 2013

Ich meld mich dann mal offiziell zurück



Huhu meine lieben!

In den letzten Wochen war es hier sehr still, ich habe mir mal eine kleine Auszeit gegönnt um nun wieder frisch und fröhlich in das neue Blog-Jahr zu starten.

Den ersten Bericht habe ich auch am Nachmittag geschrieben und er wird morgen veröffentlicht, Emma durfte nämlich wieder als Testerin aktiv werden ;-).


Es ist einiges liegen geblieben um das ich mich nun in den nächsten Tagen kümmern werde, denn es sind allesamt wieder richtig tolle Produkte gewesen - also seid gespant.


Ich freue mich auf das neue Jahr mit euch, in der Hoffnung das noch einige zu mir finden und ihr wieder regelmäßig bei mir vorbei schaut.
In wenigen Monaten feiere ich mit euch mein 1 Jähriges Blogjubiläum *juchu* ♥



Liebe Grüße sende ich euch durch das www. und trinke einen Schluck Glühwein auf euch ;-)!