Hier geht´s lang!

Samstag, 31. März 2012

verrückte Welt!


Verdutzte Grüße :D!




Das Bild ist keine 30min alt :-/.

 Ein plötzlicher Schneesturm hat gerade ans Fenster geklopft und das ENDE MÄRZ!
 Die Welt ist doch echt verrückt!



Und das Bild hier wurde ca 2min nach dem anderen geschossen - nur der Schnee auf den Gartenhäuschen liegt noch *g*.




Und jetzt scheint hier schon wieder die Sonne....


Freitag, 30. März 2012

Freitagsfüller #157




1. Das Leben ist manchmal echt nicht leicht.
2. Alles mit Waldmeister (Waldmeistereis - i like!) und gegrilltes schmeckt für mich wie Frühling.
3.  Meine Osterdeko wurde (wie jedes Jahr) vom Osterhasen versteckt.
4.  Oft frage ich mich "wird ES jemals fertig werden?"
5. Ich könnte jetzt gerade schlafen.
6. Er ist immer an meiner Seite, auch wenn er nicht immer bei mir ist(/sein kann).
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf´s schlafen, morgen habe ich viel geplant und Sonntag möchte ich schnell hinter mich bringen!


oh mein Gott :-)!!

Ahhhh... Ich habe nun schon ÜBER 20 Leser/innen ♥ ♥ ♥!

Hach ich freue mich, hoffentlich kommen noch gaaaanz gaaaaaanz viele dazu :o).

Und wenn ich bei hmmm *grübel* 33 angekommen bin, starte ich ein kleines "dankeschön" Gewinnspiel - also fleissig verfolgen, teilen, bekannt machen meine lieben!


Mittwoch, 28. März 2012

Topfgucker bei Frau K.

Alle guten Dinge sind drei ;o).

Jeden Mittwoch findet bei Frau K. der Topfgucker statt und jetzt mache ich zum ersten (aber sicher nicht letzten) Mal mit.


Ich finde es sehr spannend zu sehen was in anderen Töpfen so passiert da ich gerne neue Rezepte ausprobiere.
Vielleicht hat ja noch die eine oder andere Lust  auch ihren Deckel zu lupfen? ;)


****

Heute Mittag gab es den Rest der Bärlauchsuppe für mich ♥


Ganz so extrem Giftgrün wie auf dem Foto war sie nicht *g* - ich muss da wohl noch ein wenig an den Kameraeinstellungen rumspielen...

Die Suppe ist ganz einfach:

  • eine Zwiebel anschwitzen
  • eine Handvoll Kartoffeln kleinschnibbeln und dazu geben
  • mit Brühe ablöschen (ich hatte noch selbstgemachte Hühnerbrühe da)
  • und köcheln bis die Kartoffeln weich sind
  • eine "gute Portion" (bei mir waren es ca 80g auf 4 mittelgroße Kartoffeln) Bärlauch kurz in der Brühe ziehen lassen 
  • pürieren
  • und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken


Ich habe noch einen Klacks Joghurt und ein wenig Schnittlauch mit auf den Teller gemacht - war eine sehr leckere und frische Note und ist absolut empfehlenswert ;)!


Guten Appetit!


Gewinnspiel bei CarinaKreativ

Huhu ♥!

Ist sie nicht toll?!
Bei CarinaKreativ findet derzeit ein Gewinnspiel statt, wo ihr eine "aber sowas von bezaubernde" Apfelglück Dose gewinnen könnt.


Ich bin verliebt *g*.

Viel Glück!



Dienstag, 27. März 2012

bunte Muffinparade Teil II

Heute was herzhaftes...

Speck - Zwiebel Muffins

2 Zwiebel(n)
150 g Speck oder Schinken, in Würfel geschnitten
50 g Butter
2 Ei(er)
250 ml Buttermilch
250 g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Zucker
1 TL Salz

 Als erstes werden die Speck/Schinkenwürfel in der Pfanne ohne Fett ein wenig angebraten. Derweil die Zwiebeln in feine Würfelchen schneiden und zusammen mit der Butter  zu den Speck/Schinkenwürfeln geben und mitdünsten. Abkühlen lassen (die Butter sollte allerdings noch nicht fest sein).

Buttermilch und Eier hinzufügen und gut durchrühren. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Zucker mischen und dann mit der Flüssigkeit vermengen und schon ist der Teig fertig.

Ich würde die Muffins ohne Papier backen, also in einer Silikonform oder im Muffinblech (ausgefettet), da sonst zu viel im Papier hängen bleibt beim essen. Der Teig neigt doch sehr zum kleben ;o)!

Wer möchte kann die Muffins nun noch mit Käse bestreuen. Lecker schmecken sie auch mit Kräutern im Teig - probiert einfach mal ein wenig aus, wie es euch am besten gefällt.



Gebacken werden sie ca 25 Minuten in der Mitte des vorgeheizten Backofens bei ca 180 Grad.

Sie schmecken heiss oder kalt und ich finde sie als kleinen Snack zwischendurch echt super.


Guten Appetit!


Montag, 26. März 2012

Omas Hundekekse

Huhu ihr lieben!

Heute möchte ich euch über Oma´s Hundekekse berichten, einen OnlineShop den ich (bzw Emma ;o) ) die Tage testen durfte.




Oma Cremer hat ursprünglich als leidenschaftliche Hobbybäckerin angefangen ihre Familie und Freunde mit leckerem Gebäck zu beglücken und ist dann über ihren eigenen Hund und die Vierbeiner ihrer Kinder zu den Hundekeksen gekommen.
Zum Glück für uns.... ;o)!

Das Team der Hundekeksmanufaktur mit Sitz in Mönchengladbach besteht aus Oma Cremer, ihrem Sohn und einer Mitarbeiterin die alle Kekse in Handarbeit herstellen.


 Zum testen habe ich folgendes von


erhalten: 1 Tütchen Mediterran Rosso, 1 Bananenknochen, sowie Informaterial und einen netten Brief.

Inhaltsstoffe und Zusammensetzung:

Mediterran Rosso 
Dinkelvollkornmehl, Paprika, Olivenöl, Tomatenmark, Haferflocken, Ei, Kräuter
Rohprotein 15%, Rohfett 4,7%, Rohfaser 1,7%, Rohasche 2,2%

Bananenknochen
Dinkelmehl Typ 630, frische Banane, feine Haferflocken, Ei, Honig
Rohprotein 12%, Rohfett 11%, Rohfaser 1,4%, Rohasche 1,3%

Beide Sorten wurden frisch gebacken




und sind, wie auf dem Foto zu sehen, 6 Monate haltbar. Wovon ich allerdings nicht ausgehe, also das sie so alt werden *g*!


Sie eigenen sich auch für den menschlichen Verzehr und glaubt mir, ich musste mich SEHR zusammenreissen als ich die Tütchen geöffnet habe, damit Emma noch vor mir probieren kann *g*.
Besonders der Geruch von den mediterranen Keksen hat es mir angetan und erinnert mich ein wenig an sehr dezent gewürztes Knabberkram - sehr lecker.

Alle Kekse im Shop sind frei von Duft-, Farb-,  Konservierungs- und "alles was man sonst noch nicht zu sich nehmen möchte"stoffen und werden ausschließlich aus Bio-Lebensmitteln hergestellt.
Achja, auf Zucker (ausser Honig) verzichtet sie auch - was ich übrigens sehr löblich und toll finde!



Fazit: absolut empfehlenswert und ich werde sicher bald noch andere Leckerchen  aus dem Shop testen. Emma ist sehr wählerisch - aber beide Sorten haben absolut ins schwarze getroffen.


Vielen Dank für die Probetütchen ♥







Gewinnspiel auf "Salina hat was zu sagen"

Guten morgen :) !

Ich möchte euch auf ein Gewinnspiel bei "Salina hat was zu sagen" aufmerksam machen


Gewinnen könnt ihr 4 x 1 Oral B Plaque Control elektrische Zahnbürste!

Viel Glück ♥

Samstag, 24. März 2012

Wer hat an der Uhr gedreht?

Ist es wirklich schon so spät?

Denkt dran, heute Nacht müssen die Uhren umgestellt werden.

Wohin stellt ihr eure?

;o)


Gewinnspiel bei der Tortentante

...ich schon wieder ;)!

Bei der Tortentante findet derzeit auch ein Ostergewinnspiel statt. 

Gewinnen könnt ihr einen tollen kabellosen BRAUN Multiquick7 mit dem ich, nebenbei erwähnt, sehr liebäugel ;).

 Ein wahnsinnig tolles Teil!


Versucht doch auch euer Glück - dafür müsst ihr nur hier klicken und folgende Frage beantworten :

"Welches ist euer lieblings Küchengerät oder welches wollt ihr euch gerne anschaffen?"

Teilnehmen könnt ihr noch bis zum 28.3. 20Uhr - VIEL GLÜCK!


Gewinnspiel bei Frau K.und ihrer kleinen Welt!

Hallo ihr lieben!

Wenn ihr schnell seid (und wenn ich schnell schreibe, dann meine ich auch schnell *g*), dann könnt ihr auf dem Blog von Frau K. und ihrer kleinen Welt einen wunderschönen Osterkranz gewinnen.


HIER klicken und ihr landet direkt auf ihrer Seite - Viel Glück!


Freitag, 23. März 2012

Freitagsfüller



1. Mein Bauch knurrt bekommt gleich "Pilzrisotto mit Hähnchenbrust *yummy*.
2. Ich könnte mal wieder xy anrufen. Hmm, nee lieber doch nicht, DU bist dran!
3. Willkommen auf meinem Blog. Bleib ruhig hier und mach es dir ein wenig gemütlich. Käffchen? Tee? Kuchen?
4.  Alles/Jeder braucht ein wenig Zeit. Auch ich! Aber so langsam "groove" ich mich hier ein ;-).
5. Da ist ein Marienkäfer auf meinem Schreibtisch. Wird wohl auch nicht der letzte sein dieses Jahr!
6. Was einige meiner alten Bekannten heute machen, will ich gar nicht wissen.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf´s extrem-Couching und früh schlafen (da halte ich mich eh nicht dran :( ) , morgen habe ich einen Nachmittag auf Balkonien inkl. angrillen geplant und Sonntag möchte muss ich mal ein wenig aufräumen.


"Wenn ihr mitspielen wollt, könnt ihr die Fragen auch gerne auf euren Blogs beantworten (schreibt die Antworten einfach in fett und meine Vorgaben in normal) und im Kommentar verlinken. Wir besuchen euch gerne :-)"

 

Donnerstag, 22. März 2012

Ich bin krank...

:'(... Ich habe das Shoppen-Ge(h)n!

Heute habe ich die Sonnenstrahlen genutzt und bin in die Stadt gefahren.
Donnerstags ist hier immer Bauernmarkt, da musste ich doch glatt mal schauen.
Da ich eh noch ein paar Kleinigkeiten für verschiedene Wichtelpakete brauchte, hat es sich also auch direkt gelohnt *hihi*.

Nach 2 Stunden war ich dann auch wieder daheim... Meine tolle Baleatasche war "randvoll".
Dabei war ich eigentlich nur im Groschenmarkt, bei DM, im Buchladen und auf dem Marktplatz ;o).

Auf dem Markt habe ich Bärlauch gekauft, der erste für mich in diesem Jahr und er duftet wahnsinnig lecker. Am Wochenende grillen wir an, wäre da eine Bärlauchbutter nicht super-passend?!

Bei DM bin ich leider wahnsinnig schwach geworden, mal wieder :-(.
Im Korb gelandet sind natürlich nur viele nützliche und total wichtige Dinge, ohne die man nicht leben könnte *pfeif*.
2 neue Flaschen Nagellack - ja mei, ich hab mich drin rein verliebt!
Und zwar von Catrice die "800 Heavy Metallilac" und die "840 Genius in the Bottle". Ich hätte noch mindestens 3-5 andere einpacken können :-(. Nächsten Monat seid ihr fällig! 

Zu meiner Freude konnte ich folgendes feststellen:
Endlich war die neue LE von Balea in den Regalen - Bodylotion und Duschgel mit Mango/Vanille Geruch *hmmmm* sehr lecker. Wenn die Produkte nun noch halten was sie versprechen, muss ich mir noch einen Vorrat in den Schrank packen! Aber das werde ich in den nächsten Tagen noch testen müssen.


Apropos testen. Primavera hat mir einen Brief geschickt, ich darf den "gute Laune"Stick testen und freue mich wie bolle. DANKE Primavera ♥!


Jetzt muss ich den Echo schauen, Katzenjammer sind nämlich nominiert ("Gruppe Rock/Pop International").
Ich rechne ihnen keine großen Chancen aus, würde mich aber sehr freuen.

Drückt die Daumen!

Dienstag, 20. März 2012

bunte Muffin-Parade Teil I

Hallo meine Lieben!

Ich wurde nun schon von mehreren gefragt, ob ich die Rezepte zu den Muffins einstellen könnte. 


Klar kann ich ;-) !  Hier kommt nun das erste Rezept:


 Pfirsich-Muffins mit Streuseln

Teig:
100 g Butter
150 g Zucker
Schale einer Zitrone, abgerieben
1 Pck. Vanillezucker
4 Ei(er)
250 g Mehl
1 TL, gestr. Backpulver

Für den Belag:
1 Dose/n Pfirsich(e)
Für die Streusel:
100 g Mehl, evtl. etwas mehr
75 g Zucker
75 g Butter
1 Pkt. Vanillezucker

Die Butter geschmeidig rühren und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Salz und Zitronenschale unterrühren. 
Mehl mit dem Backpulver sieben und esslöffelweise unterrühren. 
Die Muffinförmchen einfetten oder Papierförmchen nutzen und mit dem Teig füllen (ca 1/3hoch).
 
Für den Belag die Pfirsiche abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Im Anschluss auf dem Teig verteilen.
Aus Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker einen Streuselteig herstellen und auf den Pfirsichen verteilen.
Muffins bei 175°C  ca 15 - 20 Minuten backen lassen. 
Wer möchte kann nun noch etwas Zuckerguss drüber klecksen, mir sind sie so aber süß genug ;-).




Guten Appetit!




Dienstag, 13. März 2012

grau, grau, grau...

sind alle meine Kleider - und nicht nur die.

Irgendwie könnte es so langsam wieder freundlicher werden, dieses Grau in Grau gepaart mit grauen Wolken und grauen Gedanken passt mir derzeit gar nicht!

Die letzten Tage war es ganz schön ruhig hier, ich gelobe Besserung :-/.
Donnerstag stand ich "nur" in der Küche und als ich dann gegen 0Uhr endlich fertig war, bin ich einfach nur totmüde ins  Bett gefallen.

Aber dafür habe ich jede Menge geschafft *stolzgugg*

  • Krautsalat gemacht
  • ca 100 Muffins gebacken (nein, nicht für den Besuch sondern für meine Basarladies ;) ) - das waren 5 Sorten
  • Weinblätter gefüllt und gerollt
  • eine Waldmeistertorte "gebacken" (eher in den Kühlschrank gestellt *g*)
  • geputzt
  • fast alle Muffins eingetütet, beschriftet und verpackt

Freitag wurde dann lecker gegessen und dann haben wir den ganzen Abend WII gespielt. Ist schon lustig das meine Großeltern (beide Mitte 70) das so lustig finden und richtig drängeln ;-)!

Samstag Mittag sind sie dann gefahren und Sonntag wurde zum ausruhen und aufräumen genutzt.
Gestern musste ich noch ein paar Dinge für Wichtelpakete einkaufen und nun wird gleich alles verpackt.

Achja... Und ich bin gestern am Tchibo-Stand schwach geworden :-(.... Mehr dazu später!

Osterferien mit Thomas Cook

Mittwoch, 7. März 2012

man gönnt sich ja sonst nichts ♥


Hallo meine Lieben!

Zur Feier des Tages (JUCHU - Ich habe nun schon eine ganze Handvoll+1 Leser :-)))! ) habe ich mir vorhin ein Stück Vanille-Parfait mit Kirschen gegönnt.

Kann das nicht lecker aussehen?


Und hier kommt für alle, die es auch mal probieren möchten, das Rezept:

Vanille-Parfait

Zutaten:
 4 Eigelb
100g Puderzucker
500ml Sahne, steifgeschlagen
Mark von einer Vanilleschote *
2cl Cointreau (kann auch weggelassen bzw ersetzt werden)

****
Eigelb und Zucker vorsichtig über dem Wasserbad cremig aufschlagen und im Anschluss kalt rühren (Tipp: geht gut über einer Eisschüssel oder im kalten Wasserbad im Waschbecken).
 Cointrau zusammen mit dem Vanillemark in die Zucker/Ei-Mischung geben und gut unterrühren.
 Zum Schluss die Sahne vorsichtig unterheben, die Masse in Förmchen geben und  durchfrieren.


Ich habe stinknormale Muffinförmchen genommen und sie vorher mit Kokosflocken ausgestreut, es geht aber auch zb eine Auflauf- oder Terrinenform - eurer Phantasie sind dort keine bzw wenige Grenzen gesetzt


Das Parfait sollte einige Minuten vor dem Servieren bereits aus dem Tiefkühler genommen werden, damit es leicht antauen kann.

Serviert wurde es mit angedickten Sauerkirschen *hmmmmmm*...

Guten Appetit


* Die ausgekratze Vanilleschote in ein Glas mit Zucker legen, so hat man einige Zeit später super leckeren Vanillezucker ♥.
 

Sonntag, 4. März 2012

Vorfreude ist die schönste Freude

Seit Ende der Woche habe ich ihn nun hier,... DEN UMSCHLAG
Und zwar den Umschlag, den ich von einer ganz lieben Person bekommen habe.
Er enthält ganz viele verschiedene Samen um meinen Balkon in ein kleines "Gartenparadies" zu verwandeln - zumindest im Rahmen der Möglichkeiten ;-)!

Eigentlich wollte ich bereits dieses Wochenende damit beginnen die Tomaten, Pepperonis und anderen Leckereien in die Erde zu bringen. Aber da wurde leider nichts draus und so muss ich es auf die nächsten Tage verschieben, dann ist aber auch wirklich allerhöchste Eisenbahn wie mir gesagt wurde - also werde ich mich sputen.
Meine neuen Errungenschaften stehen auch schon bereit - 2 Minigewächshäuschen und einige kleine Töpfchen zum vorziehen.

Und um die Vorfreude ein wenig zu verstärken, zeige ich euch mal Bilder aus dem letzten Jahr:
Meine Tomaten aus dem letzten Jahr - zumindest ein Teil davon ;-)




Darf ich vorstellen? Emma auf ihrem Lieblingsplatz

♥ICH FREUE MICH!




Samstag, 3. März 2012

so,... und nun?

.... und nun sitze ich hier vor dem PC und überlege mir, was ich hier schönes schreiben könnte. 
"Irgendwann muss ich ja mal anfangen!"
 geistert durch meinen Kopf - und das schon seit Tagen (wenn nicht gar Wochen).
Langsam wird es also Zeit den kleinen Blog hier zum Leben zu erwecken! 

Angsteckt wurde ich durch ein paar ganz liebe Personen aus einem Forum ;-) *winktindieRunde*. 
Es macht mir sehr viel Spaß ihre Blogs zu lesen und zu schauen, was sie wieder schönes erlebt haben.
Aber irgendwann möchte man ja auch selbst tätig werden, stimmt´s?

Gleich muss ich noch ein wenig an den Einstellungen rumspielen, so ganz blicke ich hier noch nicht durch. Das kommt schon mit der Zeit, hoffe ich zumindest *g*.

Ich melde mich sicher später nochmal, muss doch schauen ob alles geklappt hat ;-)!

LG